好書推薦
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餃子、餛飩一家親－好吃70變
人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書餃子、餛飩一家親－好吃70變
作者： 梁瓊白
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2009/02/12
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊餃子、餛飩一家親－好吃70變全書的內容大意
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商品訊息功能:
◎餃子、餛飩的好吃祕笈。從揉麵桿餃皮、選料拌餡、包製餃子餛飩，到利用煎煮蒸炸，煮一碗好吃的餃子、餛飩，關於餃子、餛飩的美味絕活全部收錄。◎本書詳附清晰的基礎示範，以及製作方法、行家美味小撇步等的詳細文字解說，讀者可清楚的知道每個重要環節按文操作，方便又實用。內容介紹： 自己動手包的餃子、餛飩，就是不同！桿皮、包餡自己動手做的過程，充滿無比的樂趣，現包現煮現吃，倍添生活樂趣之外，做出來的餃子、餛飩吃起來更有現買所吃不到的嚼勁風味，而且也不會有不衛生的問題，既可吃的開心又安心。還有就算多包一些也沒關係，保存在冰箱裡，平常想吃就可吃，燒鍋熱水煮水餃，或來個蒸、煎、炸不同的吃法，搭配羹湯，簡簡單單的餃子、餛飩料理，就能吃得飽足又滿意！70種各式餃子、餛飩的做法，教你在皮與餡的變化組合中，吃出更多新口味，進而變化出自家獨特風味！本書收錄各式餃子、餛飩的美味製法，開端以圖文對照方式，step by step清楚詳盡的示範揉製麵糰，桿香Q帶勁的餃皮，拌製好吃的餡料，包餃子、餛飩的技法，以及最美味的煮、蒸、煎、炸的各式料理，並教您一次吃不完的餃子如何保存最美味。此外還有與餃子最速配的沾醬，煮餛飩最契合的湯頭做法，以及吃水餃不可缺少的好湯，所有攸關餃子、餛飩美味的祕訣與對味的吃法完整全收錄，是想要做一手好麵點的人，以及小吃、麵食創業者不容錯過的超實用好書。
作者簡介
梁瓊白
經歷20年豐富的烹飪＆教學經歷，同時跨界電視、廣播和出版業，並結合美食經驗與文字，至今已出版百餘冊食譜，造福許多對料理有興趣的人，堪稱烹飪美食界的高手。歷任台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆著作「梁瓊白教你成為廚房高手」、「懶人菜」、「大忙人輕鬆煮」、「懶人滷菜」、「100道經典蛋料理」等等百餘冊作品。
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作者： 梁瓊白
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2009/02/12
- 語言：繁體中文
餃子、餛飩一家親－好吃70變
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內容來自YAHOO新聞
博客來貢寮音樂祭重出江湖十強走唱堅持THE ONE
「2016年新北市貢寮國際海洋音樂祭」將於7月22日至24日搖滾登場，共有來自7個國家、58組樂團好手盛大演唱！新北市觀光旅遊局今(31)天宣布，今(2016)年首創「十強走唱計畫」，在北、中、南、東共舉辦5場Live House演出，讓各地樂迷都能感受海祭的魅力！
邁入第16屆的貢寮海洋音樂祭去(2015)年因為八仙塵爆意外而首度停辦，「海洋獨立音樂大賞」十強決賽也被迫喊卡，投入大量時間與心力準備比賽的十博客來網路書店組樂團等了一年，終於有機會站上海祭舞台，樂團成員都相當期待。
為了讓樂團走出貢寮海祭到台灣各地發聲，讓更多人聽見獨立音樂，同時為決戰海洋獨立音樂大賞暖身。觀旅局今年首度安排「十強走唱計畫」，6月12日從新北市全新原創音樂平台「淡水漁人舞台」起跑，足跡遍布台北、台中、高雄、台東，讓獨立音樂的種子在全台遍地開花。
為期3天的海祭表演節目，堅持「THE ONE唯一海祭」的原始搖滾精神，7月22日「台灣搖滾拼輸贏」，大小舞台共有17組樂團歌手接力開唱，有讚揚生活小確幸的民謠搖滾、拋出社會議題的吟唱搖滾，以及嘻哈Rap訴說哲學性的生活意念，以不同曲風釋放台灣人的搖滾靈魂，多元性的音樂吶喊出專屬於這塊土地的故事。
7月23日「海洋獨立音樂大賞」是海祭的重頭戲，晉級決賽的十強樂團包括Nora Says、The Roadside Inn、Savakan、三十萬年老虎鉗、生命樹、安妮朵拉、青春大衛、非常口、粉紅噪音、騷包樂團，將在大舞台飆歌決戰，當天還有海祭學長回歸表演，傳承海祭熱血搖滾精神。
7月24日「世界搖滾來讚聲」，邀集國內外7個國家、17組獨立樂團接力，帶來不同曲風的演出，就像是一場搖滾的國際嘉年華會，樂迷們不用出國，就能與世界同步。
新北市副市長陳伸賢表示，海祭獨特之處在於擁有多年來累積如海洋般強大的生命力，這股力量孕育出無數出色音樂人，同時代表絕對搖滾的獨立精神，在支持原創音樂的態度上，始終沒有改變。今年主題定調為「THE ONE」，象徵著「只有海祭才是唯一」，也是也有諧音「來玩」的意思，民眾參加海祭時更能深度認識這片美麗的地方。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/貢寮音樂祭重出江湖-十強走唱堅持the-one-001456643.html餃子、餛飩一家親－好吃70變
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